| ISTITUTO TECNICO "Garibaldi/Da Vinci" - CESENA e-mail certificata: fota03000r@pec.istruzione.it e-mail: info@garibaldidavinci.gov.it | ||||
 agrariocesena.it | Agraria, Agroalimentare e Agroindustria ex Istituto tecnico agrario statale G.Garibaldi (Amministrazione e presidenza) Via Savio, 2400 47522 CESENA tel. 0547/330603 - fax 0547/330740 c.f. 90071650403 |  geometricesena.it | Costruzioni, Ambiente e Territorio ex Istituto tecnico per geometri L. Da Vinci (Sezione associata) Via Alcide de Gasperi, 136 47521 CESENA tel. 0547/25307 - fax 0547/24140 | |
 | ||||
Oggetto: Esercitazione di macellazione del suino
Protocollo/Numero: 106
Pubblicata il: 10/01/2008
Destinatari: Docenti, ATA, Studenti
Plessi: Istituto Tecnico Agrario Statale
Comunico, che nell’ambito delle esercitazioni didattiche programmate per il modulo Valorizzazione delle Produzioni animali di quinta, verrà effettuata, a scopo didattico, la macellazione tradizionale del suino secondo il seguente calendario:
|
inizio dell’esercitazione pratica con la partecipazione degli alunni della 5C modulo zootecnico (gli alunni delle classi quinte che lo desiderano, possono presenziare). |
|
lavorazione delle carni. |
|
degustazione. |
Eventuali variazioni di orario saranno tempestivamente riportate nel registro delle sostituzioni .
Ulteriori chiarimenti possono essere richiesti al prof. Pompili
| Anno scolastico: 2007/2008 |
| Responsabile e titolare del procedimento: Bucci Giuseppina |
| Incaricato/a del procedimento: Dirigente Scolastico |