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Oggetto: Esercitazione di macellazione del suino
Protocollo/Numero: 106
Pubblicata il: 10/01/2008
Destinatari: Docenti, ATA, Studenti
Plessi: Istituto Tecnico Agrario Statale
Comunico, che nell’ambito delle esercitazioni didattiche programmate per il modulo Valorizzazione delle Produzioni animali di quinta, verrà effettuata, a scopo didattico, la macellazione tradizionale del suino secondo il seguente calendario:
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inizio dell’esercitazione pratica con la partecipazione degli alunni della 5C modulo zootecnico (gli alunni delle classi quinte che lo desiderano, possono presenziare). |
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lavorazione delle carni. |
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degustazione. |
Eventuali variazioni di orario saranno tempestivamente riportate nel registro delle sostituzioni .
Ulteriori chiarimenti possono essere richiesti al prof. Pompili
Anno scolastico: 2007/2008 |
Responsabile e titolare del procedimento: Bucci Giuseppina |
Incaricato/a del procedimento: Dirigente Scolastico |
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